مجموعه سرآشپز بزرگ تولید کننده انواع کباب های آماده طبخ غیرمنجمد با استفاده از مواد اولیه تازه و کاملا بهداشتی، در سال 1389 افتتاح گردید.
در این مجموعه با تلفیق دانش کارشناسان صنایع غذایی و تجربه ماهرترین سرآشپزان شرق کشور و همچنین استفاده از مرغوب ترین پروتئین و ادویه جات و زعفران ایرانی، توانسته ایم محصولاتمان را با طعم و کیفیتی متفاوت با نام تجاری سرآشپز بزرگ نمونه ارائه کنیم.
همچنین در پی استقبال مشتریان در تابستان 1395 (شعبه 2) (VIP) در جاده سنتو و در اواخر اسفند 1396 (شعبه 3) (VIP ) وکیل آباد سرآشپز بزرگ، به منظور سهولت و آسایش مشتریان عزیز افتتاح گردید.
به امید و یاری خدا، در سال حمایت از تولید و کالای ایرانی به صورت همزمان فاز دوم و فاز سوم با همکاری شرکت ایتالیایی Italianpack آغاز میگردد تا محصولات سرآشپز بزرگ جهت ارسال به خارج از استان و جهت صادرات کشورهای همسایه برای کسب بازار فروش و رقابت با کالاهای مشابه، تا اواخر سال 97 آماده بهره برداری خواهد شد.
امیدواریم با تداوم توسعه و حفظ کیفیت، ضمن استفاده از روش های مدرن بسته بندی ، محصولات جدیدی را به خانواده سرآشپز بزرگ اضافه کنیم.
گوشت ، بعنوان یکی از مهمترین مواد غذایی مورد استفاده در تغذیه سنتی ایران زمین به شمار می رود که اهمیت خاصی در حفظ سلامتی انسان دارد. اغذیه سنتی ایرانیان ، بعنوان یکی از کهن ترین مردمان جهان ، آداب مخصوصی داشت. گوشت گاو ، گوسفند، شتر ، آهو ، اسب ...
بر طبق تحقیقات علمی، بدن انسان روزانه به پروتئین، آهن، کلسیم، آنزیم های مختلف، ویتامین ب 12 و اسیدهای آمینه نیاز دارد. در صورتی که این مواد به طریقی وارد بدن شوند، به آسانی برای بدن قابل جذب نیستند. تحقیقات نشان می دهند که مواد مغذی موجود در گوش ...
از زمانی که در دهه های 1870 و 1880 ، نخستین کشتی های پیشرفته مجهز به سیستم سردخانه از آمریکای جنوبی ، نیوزیلند و استرالیا ، اولین محموله های گوشت یخ زده را در بنادر انگلستان و فرانسه تخلیه نمودند ، تجارت بین المللی گوشت در سطح جهان رواج یافت. شر ...
تاريخچه صنعت بسته بندی گوشت در آمریکا و اروپا: به مدت پنج هزار سال، انسان حیوانات را برای گوشتشان شکار می کرد، اما هرگز روشی برای نگهداری طولانی مدت آن نیافته بود. انسان های اولیه به محض کشتن حیوان، گوشت تازه آن را استفاده می کردند. تقریباً در ...
